Lintasnusa – Kolagen adalah protein struktural utama dalam tubuh yang berperan penting dalam pembentukan jaringan ikat seperti tulang, sendi, dan kulit. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen alami dalam tubuh menurun, yang dapat menyebabkan kulit mengendur, munculnya garis halus, dan kerutan.
Namun, Anda masih bisa membantu menjaga kesehatan kulit dengan cara mengonsumsi makanan yang kaya kolagen. Berikut ini 7 makanan tinggi kolagen yang baik untuk mencerahkan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
1. Putih Telur
Putih telur mengandung prolin, salah satu jenis asam amino yang penting dalam produksi kolagen. Selain itu, putih telur juga bebas lemak dan kaya protein, sehingga menjadi pilihan baik untuk membantu menjaga elastisitas kulit.
2. Kaldu Tulang
Kaldu tulang merupakan sumber kolagen alami paling populer. Proses perebusan tulang dalam waktu lama akan menghasilkan gelatin, yang mengandung kolagen dan asam amino esensial seperti glycine dan proline. Kaldu tulang sangat baik untuk mengencangkan kulit dan meningkatkan kelembapan alami wajah.
3. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung kolagen tipe 1 yang berlimpah di kulit dan sisik mereka. Kandungan omega-3 dalam ikan juga membantu melindungi sel kulit dari kerusakan dan meningkatkan elastisitas.
4. Buah-buahan Sitrus
Jeruk, lemon, dan grapefruit kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam sintesis kolagen. Vitamin C membantu mengikat asam amino menjadi kolagen serta menangkal radikal bebas yang dapat merusak jaringan kulit.
5. Berries (Stroberi, Blueberry, Raspberry)
Selain vitamin C, berries juga mengandung antioksidan tinggi yang membantu melindungi kulit dari stres oksidatif. Kandungan fitonutriennya mendukung produksi kolagen alami tubuh dan memperlambat penuaan kulit.
6. Sayuran Berwarna Gelap
Bayam, kale, dan brokoli mengandung klorofil yang telah terbukti mampu meningkatkan prekursor kolagen dalam kulit. Selain itu, vitamin A dan C dari sayuran hijau membantu memperbaiki jaringan kulit dan mencerahkannya.
7. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Almond, kenari, biji bunga matahari, dan biji labu mengandung zinc dan tembaga — dua mineral penting dalam produksi kolagen. Selain itu, kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang menjaga kelembapan kulit dari dalam.
Baca Juga : Pantangan Asam Urat, Hindari Ini Jika Tak Mau Kambuh!
Menjaga kadar kolagen dalam tubuh sangat penting untuk mempertahankan kesehatan dan penampilan kulit yang muda dan cerah. Selain menggunakan produk perawatan kulit, memperbanyak konsumsi makanan tinggi kolagen secara alami adalah langkah tepat untuk mencegah penuaan dini dan menjaga elastisitas kulit.
Untuk hasil maksimal, kombinasikan pola makan sehat ini dengan gaya hidup aktif, tidur cukup, dan menghindari rokok serta stres berlebihan.
